dinsdag 30 oktober 2012

toomblauw


Echt, stond ik vanochtend toch weer voor gek. Of voor ''moeder die d'r kind niet op kan voeden'', meer. Ik moest even bloed prikken voor ijzer en reed meteen na klein meisje op school te hebben gebracht door naar de bloedprikker. In de wachtkamer was het jongetje voorbeeldig. Speelde lief met speelgoedjes, maakte wat bescheiden zie-mij-eens-lief-spelen geluidjes en lachte lief naar de oudere meneer die beweerde dat wij met drie jongere kindertjes prachtige jaren tegemoet gaan. (wanneer, dat zei ie er dan weer niet bij maar het klonk alsof ie het over de nabije toekomst had)

Na een kwartiertje kon ik me laten prikken. Ik dat kamertje in, klein jongetje ook en hij meteen naar de ruimte er achter. Nee, mag niet. Nou, dan met de deur vervelen. Nee, mag niet. Dan aan laadjes trekken. Nee, mag niet. Dan maar heel even stilstaan en rondkijken. Nee dat mag nnn...dat mag wel. Alleen was het vooral rondkijken om te kijken  wat er nog meer te ontdekken valt. Toomblauw!!! riep ie na een paar engelachtige seconden en greep naar de bloedbuisjes met blauwe dopjes (blauw is zijn lievelingskleur, want Thomas de Trein is blauw). Uit zijn handen getrokken, tik op z'n handje en verontschuldigingen gemaakt. Met zijn andere hand probeerde ie toch nog even of die laadjes echt niet open konden. 

''Och, we zijn allemaal klein geweest'' zei de prikvrouw. ''Dat kan wel zijn, maar we waren niet allemaal zo strontvervelend'', zei ik. Daar was ze het geloof ik wel mee eens. 

Ik geloof dat het nog wel gelukt is om bloed af te nemen, in elk geval zat er niet nog een naald in mijn arm toen ik thuiskwam. 

maandag 29 oktober 2012

Min of meer niet heel erg onverantwoorde kruidnoten

Klein meisje at gisteren bij haar buurmeisje kruidnootjes. En wilde deze vandaag uiteraard ook hebben, toen ze ze vanmiddag in de winkel zag liggen. *zucht* Ik had geen zin om van alles te gaan bakken, maar ze vond eigenlijk ook wel dat gezellig zelf maken leuker was dan gewoon een zakje kopen. De scheet. Dus namen we alleen een potje koekkruiden mee.



We namen voor het recept:

  • 100 gram roomboter
  • 125 gram oerzoet / oersuiker 
  • 250 gram volkoren speltmeel
  • 2 tl. bakpoeder
  • een grote eetlepel koekkruiden
  • melk, eetlepel of vijf
We mengden eerst alles behalve de melk. Toen we het niet verder konden kneden deden we er een beetje melk bij, net zo lang tot we er een mooi deeg van konden maken. We maakten balletjes ter grootte van een knikker, die we niet te dicht bij elkaar op een bakpapiertje legden, anders krijg je een enorm speculaasje :)

De oven was op 175 graden voorverwarmd, de kruidnoten moesten 20 minuutjes bakken. 

En? Heerlijk! Niet erg zoet, kruidig, knapperig... Houden we erin, dit recept! 

(paleo) verantwoorde crackers

Ik heb net iets lekker makkelijks en erg lekkers gemaakt! Ik houd heel veel van crackers maar ja, nu ik niet aan granen doe behoren ze niet echt tot de mogelijkheid. Of wel... maar dan niet uit een pakje van cracotte. Dat zijn trouwens helemaal alleen maar onderleggers om zo veel mogelijk beleg naar binnen te schuiven. Wel erg lekker. Maar goed... even niet ;)

Crackers zelf maken dus. Sowieso een handige manier om eens door die grote voorraad lijnzaad heen te komen die ik heb staan. Lijnzaad is heel gezond, dus dat komt goed uit. Wel genoeg drinken als je het gaat eten :) Deze crackers bevatten geen granen en geen suiker maar zijn wel supergezond en ook nog lekker. Je maakt ze zo:

1/3e cup amandelmeel
1/3e cup lijnzaad
1/3e cup overig spul, ik had nog chia-zaden en sesamzaden dus gebruikte ik die
snuf zout
1 eiwit

Meng dit bij elkaar. Het moet aan elkaar blijven plakken, maar zeker niet te nat zijn.
Smeer het mengsel uit op een bakpapiertje
Leg er nog een bakpapiertje overheen en rol het uit tot een dunne plak met de deegroller
Haal het bovenste bakpapier eraf en schuif het in de oven. Ik had hem niet voorverwarmd, maar gewoon 20 minuten op 175 graden gezet, en daarna laten afkoelen in de oven met de deur open. Je merkt vanzelf als ie eruit moet, als de randen beginnen te kleuren is ie bijna klaar.

Heerlijk bij kaas, olijven, tapenade en dergelijke, denk ik. Hier is alles bijna op, dus ik at ze met donkere amandelpasta, ook niet verkeerd!

zondag 28 oktober 2012

Verandering van spijs...

Wij hebben maar rare kindjes. Ook op eet-gebied. Maar volgens mij zijn bijna alle kindjes dat. Kindjes die niets lusten, kindjes die alles lusten, kindjes die alleen maar brood met chocopasta lusten, of alles willen besmeren met ketchup. Allemaal een beetje ''raar''.

Onze kindjes zijn gek op brood met boter en hagelslag. Dat is dan weer niet raar, wie is er niet groot op geworden? ;) Ik wel. Boterham. Plakje ontbijtkoek erbij. Met plastic-boter erop, want gezond. Evergreen of liga in de pauze. Tussen de middag weer boterhammen. Uit school fruit. Een snoepje. Dan avondeten met aardappels, vlees en te lang gekookte groenten. Vla uit een pak. Koekje bij de koffie. Volgens mij ging het bij al mijn vriendjes en vriendinnetjes ook min of meer zo. 't Is een wonder dat ik nog leef. Heel mijn generatie, eigenlijk :D

Klein meisje lust wel zwarte olijven, schimmelkaas en gerookte zalm. Maar kom dan niet aan met groene olijven, boerenkaas of gerookte forel. (klinkt wel lekker decadent...) Het jongetje heeft soms een bakje kerstomaatjes of een hele puntpaprika achter zijn kiezen voor ik met mijn ogen kan knipperen, maar als bijgerecht bij zijn hoofdgerecht moet ie er dan weer niets van hebben. Van zijn hoofdgerecht zelf ook vaak niet trouwens. *zucht*

De komende tijd ga ik me eens niet druk maken om wat -gezond- eten kost. Gewoon. Om te kijken of ik door andere dingen op tafel te zetten, een iets ander eetpatroon en andere smaak aan kan wennen bij de kindjes. Niet dat het huidige zo verkeerd is, maar de basis is nu brood en ik zou liever zien dat de basis gaat bestaan uit groenten, fruit, noten, vis, vlees en ei. En dan mogen ze heus wel een keer een boterhammetje eten, maar geen vijf broden op een week.

Maar ook omdat ik de laatste  pakweg 10 weken dat de baby in mijn buik woont, ik haar het beste mee wil geven dat ik kan. In dit stadium schijnt de voeding van de moeder ook uiterst belangrijk te zijn voor de groei. Bovendien kan ik met die twee die we al hebben, midden in de winter, het voornemen om weer minimaal een half jaar volledig borstvoeding te geven -liefst langer-en een bevalling in zicht -duh- wel wat extra's gebruiken dus ik ga op een totaal no-crap 'dieet' de komende maanden en hopelijk de kindjes met mij.

Deze week heb ik een behoorlijke bestelling staan bij de bezorger. Met verse groenten en fruit uit de regio. Met demeter volle yoghurt en grasboter. Wilde gerookte zalm. Remeker-boerenkaas. Groene bladgroenten. Rode palmolie. Noten. OooOooh, lekker en vol met vitaminen, goede vetten en ander moois. Ik heb er nu al trek in, hopelijk straks de kindjes ook!

Gezonde en goedkope tandpasta

Sinds een maandje poets ik mijn tanden met kokosolie. Het klinkt nogal dubieus en je zou denken dat je er een vreselijk vette bek van krijgt, maar dat is helemaal niet zo. Het werkt anti-bacterieel, is goed tegen ontstekingen, tegen gaatjes en noem maar op. Bovendien kost het bijna niets en is het goed houdbaar, zeker als je kleine hoeveelheden tegelijk maakt.

Het grootste voordeel is dat je op deze manier ook 100% zeker bent dat je behalve een frisse smaak, niet ook allerlei giftige shit als fluoride, triclosan en parabenen in je mond, dus in je lijf krijgt. Fluor is namelijk echt niet nodig voor een sterk gebit, de oorzaak van slechte tanden kan je vaak beter zoeken in je voeding en dan niet alleen in het aantal schepjes suiker in je koffie.
De oorzaak kan zelfs juist in het gebruik van fluoride liggen, dat tandglazuur zeer sterk maakt zodat kleine gaatjes veel minder snel worden opgemerkt terwijl de kies wel van binnen helemaal rot is. Waar je dan voorheen dan gewoon een gaatje kon worden gevuld, is nu een complete zenuwbehandeling nodig. Volgens mijn tandarts destijds.

Sinds ik stopte met het gebruik van gewone tandpasta heb ik merkbaar minder last van pijn bij koude of hete dingen, ik spoel gewoon m'n mond met koud water uit de kraan, nergens last van, in tegenstelling tot vroegah.

Het ''recept'':

Je neemt 2 el. kokosolie, 2 tl. bakingsoda en druppels pepermuntolie naar smaak. Dat is een kwestie van even uitproberen, ik heb gewoon een paar keer met het flesje geschud en het smaakt goed. De kokosolie kan je even verwarmen als ie iet vloeibaar genoeg is. Het wordt vloeibaar bij 25 graden, meen ik. Goed, dit meng je door elkaar en klaar!

Je kan het op een lepeltje doen en dan op je tandenborstel smeren, wel zo hygienisch. Je doet met de bovenstaande hoeveelheid, als je twee maal op een dag je tanden poetst, minstens twee maanden.

Lekker!

zaterdag 27 oktober 2012

Afzondering

Bij de eerste had ik het ook wel een beetje, vooral op het einde van de zwangerschap. Bij de tweede wat meer maar dat werd wel gecompenseerd door het feit dat ik me fysiek Heel Erg Goed voelde. Bij de derde ben ik na dertig weken al redelijk 'autistisch'. Niet het goede woord geloof ik, maar ik heb weinig, zeg maar geen behoefte aan praten met andere mensen, behalve mensen die ik heel goed ken. Familie zeg maar. Die het niet hinderlijk vinden als ik alleen maar stomme dingen of halve zinnen terug zeg. Van de week kocht ik wat nieuwe spulletjes op internet, zelfs dat vond ik al een gedoe. Ik zie nu al op tegen de feestjes- en evenementenuitbraak die we vanaf volgende week kunnen verwachten. Het is elk weekend wel wat en naar de meeste dingen moeten, of willen we samen.

Helemaal vervelend: omdat ik echt zin had in een ommetje, gevolgd door een avond met rust, niets dan rust, stuurde ik mijn vriendinnetje een sms-je of ze een andere keer wilde afspreken. Wij reden even langs het strandje, waar we lekker een half uurtje gezeten (ik) en gevliegerd (liefje) en op blote voetjes langs de vloedlijn gelopen (klein meisje) hebben. Bleek dat vriendinnetje, die ik pas rond etenstijd verwachtte, al voor de deur stond, ons niet kon bereiken en alweer onderweg naar huis was tegen de tijd dat ik haar gemiste oproep zag. Shiiit!

Ik lees me een ongeluk over gezond eten, je eigen zelfvoorzienende boerderij beginnen, sporten en rennen (hopelijk is daar van de lente weer tijd voor), bak koekjes, knuffel met kindjes, ruim het huis op, scheld op mauwende katten en schiet in de stress als ik ergens een dag of twee een stapel was heb liggen maar ondertussen te lui ben om die op te ruimen, verwen de kindjes iets meer dan ze gewend zijn (ze zijn niks gewend, lol), ben kapot na twee kilometer fietsen met de fietskar, slaap heerlijk maar lig eerst drie uur wakker, heb wel vreemde dromen, heb geregeld het gevoel dat mijn buik op mijn knieĆ«n hangt, lees boekjes voor en vermijd zo'n beetje alle informatie over zwanger zijn en bevallen. 't Is dat ik naar de verloskundige moet. Ik voel me raar. <= nou, dat is zo'n beetje mijn leven op het moment.

Net als de vorige keren, hoop ik dat al mijn geestelijke en lichamelijke ongemakken over zijn min of meer zodra het kind eruit is. Haren kammen, tanden poetsen, sluitlaken om de buik weer op de juiste plek te krijgen, kind aan de tiet, knijper ergens in de onderbuik van de manlief en alles weer terug naar normaal. Vooral ik.

Ny sko :)

Oh oh, wat ben ik er blij mee! Ik was echt echt echt door al mijn schoenen heen. Mijn hoge dr. Martens (met stilettohak) kan ik echt niet meer aan, anders dan om mee te zitten. Au buik, bekken en overig binnenwerk. En ik loop graaaag op mijn prachtige dr. Martens, maar voorlopig zijn ze gewoon even om naar te kijken. Bovendien is het ook een achterlijk profiel, zo'n enorme buik op van die iele hakjes.

Mijn vergrijsde, vol met gaten zittende roze skategympen ''kunnen echt niet meer'' dus dat zijn bij deze tuinschoenen geworden. Altijd handig, aangezien ik nogal eens even de tuin in loop voor het een of ander.
M'n legerkisten wegen een kilo per stuk en hierdoor krijg ik ook na vijf meter last van mijn bekken. Grmbl. Bovendien zit mijn buik in de weg bij het veters vastmaken. Jaaa, excuses genoeg verzameld om eindelijk nieuwe schoenen te kopen!




Ik twijfelde tussen deze twee, dus ik bestelde ze allebei. De linkse vond ik leuker, maar ik wist niet of de hak laag genoeg zou zijn om sowieso deze 10 resterende weken zwangerschap comfy op te kunnen lopen. Nou ja, dat zijn ze dus wel. Ze zitten heerlijk, eigenlijk! Ze kunnen onder een broek, een strakke broek, een legging... Perfect! <3 Ze zijn van leer en ze zien er degelijk uit dus ik ga ervan uit dat ik er gewoon jaren mee kan doen.

Maar die andere.. die zijn wat lomper, wat minder charmant... maar lopen ook heerlijk! Er kan een paar dikke geitenwollen sokken in en er zit profiel onder. Ook zijn ze net wat minder compleet onvrouwelijk dan mijn legerkisten... ideaal voor buiten van de winter!

Het vervelende is, dat ik nog steeds niet kan kiezen! Met de rechtse heb ik nog niet buiten gelopen, dus ik kan ze nog terugsturen. In theorie. Maar ben bang dat ik dat niet ga doen ;)

vrijdag 26 oktober 2012

Paleo... nomnom!

Van het voorjaar had ik me al eens wat verder verdiept in het paleo-dieet, toen ik het boek ''Oergondisch Genieten'' leende van mijn mama. Al eerder las ik over deze manier van leven / eten, maar toen deed ik er niets mee. Ik moet ook wel zeggen dat er nu veel meer leuks over te vinden is dan een jaar of twee geleden, toen ik er voor het eerst over las, hier. Of ik kan beter zoeken, ook een mogelijkheid ;) Goed teken, als er meer mensen  teruggaan naar eerlijkere, gezondere, eenvoudigere en onbewerkte voeding. En dus de rommelzooi van Unilever, AH alsmede de goeie adviezen van het voedingscentrum links laten liggen...

Het is eigenlijk heel simpel, je eet gewoon geen *troep* die we met zijn allen 10.000 jaar geleden ook niet aten. Voor zover mogelijk want er is natuurlijk wel het een en ander veredeld en verloren gegaan in het planten- en dierenrijk ten opzichte van toen. Maar het idee is leuk.

Toen ik het aan het begin van dit jaar probeerde, merkte ik ook dat ik me er heel goed bij voelde! Nu at ik al relatief weinig brood en suiker, het scheelt wanneer je niet compleet van suikerkick naar suikerkick leeft. Anders is het wel even letterlijk afkicken, veronderstel ik.
Maar zoals zoveel goede dingen, verwaterde dit ook weer. Want zwanger, want moest broodkapjes opeten van het brood van de kindjes, want geen trek in eten, want geen fut om te koken...

Maar nu doe ik het anders. Ik heb wel weer trek, wat logisch is want ik moet iemand nog drie kilo vetter mesten de komende tien weken, en niet mijzelf... ;) En de kindjes krijgen gewoon geen (supermarkt)brood meer. Ik koop per week een (1) speltbrood bij de bio-bakker en verder mogen ze rijstwafels met roomboter en appelstroop of donkere hagelslag -met mate-, en fruit, groenten, noten, zo veel ze willen. En gezonde koekjes. Plakjes BD-kaas. Vleeswaren zonder zooi.

Ik eet helemaal geen brood meer, geen trek meer in. Ik wil wel morgen zelf lijnzaadcrackers gaan maken, lijkt me lekker & weer eens wat anders. Behalve soms een stukje kaas en met mate vette yoghurt neem ik geen zuivel. Ik maak lekkere smoothies met vruchten, groenten, kokosolie en specerijen. Ik eet noten, gedroogde vruchten, gekookt ei en fruit en kan daar uren op vooruit.  's Avonds maak ik iets eenvoudigs met groenten en vlees. Tussendoortjes daar heb ik geen trek meer in. Ook rammel ik niet als ik om 11 uur nog niet gegeten heb, laat staan dat ik dreig van mijn stokje te gaan. Per saldo eet ik lekkerder, gezonder en minder, want op een handje noten kan ik veel langer vooruit dan op vier boterhammen. Grootste voordeel: ik voel me er echt beter bij. Nog niet met bergen hernieuwde energie, dat zal hem in ijzertekort zitten. Maar ik merk dat het ''werkt'' :)

Voor de geĆÆnteresseerden (lol, alsof hier mensen meelezen -wat een rust-) hier wat leuke links:

Yo Paleo: veel recepten en eenlijners
Blog van Melchior Meijer over achtergronden bij deze levensstijl
Sanova: voedingsadvies en achtergronden
The Clothes make the girl: over trainen, paleo eten, zelfbeeld
Troop Out: trainen, eten en meer
Paleo Parents: paleopapa's en paleomama's van paleokindjes

Lees-ze!

vrijdag


Zo. Weer zo goed als bekomen van gisteren :) Nog een uurtje, dan zijn we weer compleet & met zijn vieren voor het weekend. Er staan paleo-verantwoorde koekjes in de oven. In de vorm van spookjes. Als ze zijn afgekoeld, worden ze niet-zo-paleo-verantwoord besmeerd met wit glazuur. (van poedersuiker + kleeeein beetje water). En ze krijgen oogjes van zilveren bolletjes. Anders zijn het geen spookkoekjes maar gewoon saaie amandelmeelkoekjes. Duh.

Vandaag heb ik de kaartjes voor het halloweenfeest op school van klein meisje besteld. Kost niets, maar door die kaartjes weten ze op hoeveel mensen ze moeten rekenen. Ze worden daar op school gehersenspoeld met al die halloween-zooi. Wel heel leuk, de klas is versierd met pompoenen, halloweenvlaggetjes, spinnewebben en heksenhoeden. Klein meisje gaat als heks verkleed naar het feestje :)

Mijn haar verven is redelijk gelukt... Het is alleen wel oranje geworden, en ik ben een stukje vergeten O_o Vanavond was ik het, dan kan manlief er morgenochtend nog een potje donkerrood van Sante overheen gooien. Ik laat het dan ook weer twee uur zitten, hopelijk is het dan echt goed rood. En anders heb ik nog een pakje met rood-bruine henna.



Ik ben er wel blij mee, ik was mijn oude kleur echt zat. Als het nu nog een klein beetje donkerder / intenser wil worden, ben ik helemaal tevreden!

Dragen

Toen onze eerste dochter geboren werd, had M. een tricot-slen gekocht. Het leek hem leuk om lekker met de baby op zijn rug, of buik, rond te sjouwen. Mij niet zo, het was een meterslange dikke zwarte lap. Nou, klein meisje vond er ook niets aan, ze brulde de ganse boel bij elkaar. Misschien had dat ook te maken met het feit dat ze bij de geboorte klem gezeten had, dat ze liever niet terug opgepropt op een buik wou hangen.

Klein jongetje vond de kinderwagen daarentegen helemaal niets. Die lange lap vond ie wel het einde, alleen werd hij daar vrij snel te zwaar voor, de tricot-slen is namelijk erg elastisch. Dus ging ik op zoek naar iets anders, het werd een ringsling. Eentje met een stoere leger-camouflageprint. Via marktplaats, voor 20 euro inclusief verzenden was ie van ons. Hier heeft ie het een behoorlijke tijd in volgehouden. Ik vond het zo makkelijk, geen gehannes met een kinderwagen maar alleen een lap mee in mijn tas, die omdoen op de plaats van bestemming en baby erin hangen. 9 van de 10 keer viel ie al wandelend in slaap. Hij oogste er ook altijd veel vertederd commentaar mee.

Toen ie wat ouder werd, kocht ik nog een Storchenwiege drager. Een voorgevormde donkerrode, die M. ook met goed fatsoen kon gebruiken. Toen hij 10 maanden was, zat hij er voor het laatste in. Met negen maanden kon hij lopen en dat was ook het enige dat ie vanaf toen wilde doen. Ik baal er nu van dat ik hem uiteindelijk verkocht heb, maar ik had dan ook niet gedacht hem ooit nog nodig te hebben...

De ringsling is hier weer terug, inmiddels heeft ie ook goed dienst gedaan bij een vriendinnetje en haar dochter van inmiddels twee. Ik hoop dat de ''nieuwe'' zich straks ook weer lekker laat dragen... niets zo lekker als zo'n babykruintje onder je neus en zo'n warm lijfje tegen je aan  <3


donderdag 25 oktober 2012

Dertig weken echo

Zojuist zijn we bij de verloskundige geweest voor controle en een dertig weken groei-echo. Dit omdat onze andere kindjes met 4100 en 4400 gram ook redelijk aan de maat waren.

Mijn bloeddruk was laag zoals altijd, 100/60. Tijdens de echo lag ik -uiteraard- op mijn rug en alles ging lekker, baby is volgens de berekening aan de hand van haar lengte precies 30 weken, wat ook klopt. Vreselijk beweeglijk is ze, ook al een goed teken.

Maar terwijl ik daar lag, voelde ik me licht worden in mijn hoofd. En misselijk. En toen werd alles behoorlijk wazig om me heen en leek heel mijn hoofd ''dicht'' te zitten. Na even rechtop gezeten te hebben ging het weer, dus verder met echo. Maar toen ging het weer mis en was ik ervan overtuigd om van mijn stokje te gaan, alles was opeens bijna zwart om heen en ik hoorde niets meer, alleen mezelf heel ver weg in mijn hoofd. Aparte gewaarwording, niet leuk! Werd veroorzaakt doordat een grote ader tijdelijk wordt afgekneld.

Na een glaasje water, mijn hoofd tussen mijn knieen en wat frisse lucht ging het wel weer... Dus we zouden even hb prikken, maar op het laatste moment werd dat niet gedaan omdat ik gezien lage hb-waardes van het vorige bloedonderzoek toch al zou moeten prikken bij de huisarts. Dus daar kan ik dinsdagochtend langs, gezellig tussen de rochelende bejaarden die daar zitten te wachten voor de trombosedienst; gezien de drukte heeft iedereen boven de 65 hier in de dorp daar last van geloof ik. Bizar, op zo'n klein durpke.

M'n hoofd zit nog steeds dicht en ik voel me behoorlijk slap en misselijk, gelukkig komt mijn moeder straks hier heen om ons Leentje van school te halen enzo. Stom dat je je zo belabberd kunt voelen door zoiets! Ik heb er een hekel aan om zo een beroep te moeten doen op anderen, mijn moeder heeft het al zo druk.

Ik ga nu maar even mezelf bij elkaar rapen en een lekkere paleo-smoothie maken met twee bananen, kokosmelk, amandelpasta en wat kokosolie. Als ik daar niet van opknap... :)

woensdag 24 oktober 2012

Nieuwe blog. Alweer....

Ik heb steeds vaker onderwerpen waar ik wel over wil schrijven, maar die ik niet geschikt vind voor mijn andere blog. Omdat het nergens over gaat. Omdat het persoonlijk is. Omdat het maar wat random gedachten zijn zonder kop of staart. Die komen hier :)